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Für den heissen Sommer-Plausch
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laquirou_gama_03_probierkarton

Degustationskarton mit 5 Weinen

Weiss: Albus und Roxanne
Rosé: Sarriette
Rot: Champs Rouge und Ausines

Probierpreis CHF 85.--

AUREUS_165

Aureus Prestige 2014


Gold Medaille
Vinalies Internationales 2017

 

Der Topwein des Gutes ist das Resultat einer zweifachen Selektion. Erstens werden nur Trauben von sehr alten Reben verwendet, die in den besten Lagen, den sogenannten «Coteaux», wurzeln. Zweitens werden für diese Cuvée aus Syrah (80 Prozent), Grenache und Carignan lediglich jene drei oder vier Barriques ausgewählt, deren Weine sich am besten entwickelt haben. Elegante und vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren und Maulbeeren. Ein Hauch von Grand-Cru-Schokolade und frischen Garrigue-Kräutern Im Gaumen mächtig, mit opulenter, saftiger Beerenfrucht. Reifes Tannin mit animierender Säure, schön eingebundene Barriquenoten und einer Prise mineralischer Akzente. Ein grosser Wein mit südlichem Charme und Entwicklungspotential.

Mariage: Wildgerichte, deftige Eintöpfe, Lamm und ausgereifte Rohmilchkäse

Optimale Trinkreife: Bis acht Jahre nach der Ernte.

75cl-Flasche in einer Holzkiste à CHF 59.--

AUSINES_165

Ausines 2014

Silber Medaille
Concours Général Agricole de Paris 2016

Silber Medaille
Concours Vinalies Internationales 2016

Bronze Medaille
Decanter World Wine Awards 2016

 

Cuvée aus Syrah (80 Prozent), Carignan und Grenache von ausgewählten Parzellen mit alten Reben. Aromen von dunklen Waldbeeren und Kirschen, dazu etwas Lakritze, Pfeffer, Tabak und Waldboden. Auch ausgesprochen mineralische Noten, beispielsweise Graphit. Im Gaumen kraftvoll, würzig, fruchtbetont und vielschichtig strukturiert. Gut gestützt von reifem Tannin und einer saftigen Säure.

Mariage: Wildgerichte, Rindfleisch, Linsen, Pilzragout, gereifter Rohmilchkäse.

Optimale Trinkreife: Bis sechs Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 30.50 = CHF 183.--

 

AUSINES_165

Ausines 2015

Silber Medaille
Decanter World Wine Awards 2017

Bronze Medaille
Concours des grand vins de France Macon 2017


Cuvée aus Syrah (80 Prozent), Carignan und Grenache von ausgewählten Parzellen mit alten Reben. Aromen von dunklen Waldbeeren und Kirschen, dazu etwas Lakritze, Pfeffer, Tabak und Waldboden. Auch ausgesprochen mineralische Noten, beispielsweise Graphit. Im Gaumen kraftvoll, würzig, fruchtbetont und vielschichtig strukturiert. Gut gestützt von reifem Tannin und einer saftigen Säure.

Mariage: Wildgerichte, Rindfleisch, Linsen, Pilzragout, gereifter Rohmilchkäse.

Optimale Trinkreife: Bis sechs Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 30.50 = CHF 183.--

 

CHAMPS ROUGE_165

Champs Rouge 2013

Rote Cuvée, benannt nach einer Parzelle auf Château Laquirou, aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Aromen von roten Beeren und Garrigue- Kräutern. Dazu eine Spur von Leder, Lakritze und Unterholz, aber auch mineralische Noten. Im Gaumen bekömmlich und lebendig, mit präsentem Gerbstoff und erfrischender, gut eingebundener Säure.

Mariage: Cassoulet und andere Eintopfgerichte, Fleisch vom Grill, Teigwaren.

Optimale Trinkreife: Bis vier Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 20.60 = CHF 123.60

 

LAQUIROU CHAMPS ROUGE MAGNUM+COFFRET_1

Champs Rouge 2014 Magnum

Rote Cuvée, benannt nach einer Parzelle auf Château Laquirou, aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Aromen von roten Beeren und Garrigue- Kräutern. Dazu eine Spur von Leder, Lakritze und Unterholz, aber auch mineralische Noten. Im Gaumen bekömmlich und lebendig, mit präsentem Gerbstoff und erfrischender, gut eingebundener Säure.

Mariage: Cassoulet und andere Eintopfgerichte, Fleisch vom Grill, Teigwaren.

Optimale Trinkreife: Bis vier Jahre nach der Ernte.

(1.5 l) Magnum-Flasche à CHF 41.20

CHAMPS ROUGE_165

Champs Rouge 2014

Gold Medaille
Concours Général Agricole de Paris 2016

Bronze Medaille
Decanter World Wine Awards 2016 

 

Rote Cuvée, benannt nach einer Parzelle auf Château Laquirou, aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Aromen von roten Beeren und Garrigue- Kräutern. Dazu eine Spur von Leder, Lakritze und Unterholz, aber auch mineralische Noten. Im Gaumen bekömmlich und lebendig, mit präsentem Gerbstoff und erfrischender, gut eingebundener Säure.

Mariage: Cassoulet und andere Eintopfgerichte, Fleisch vom Grill, Teigwaren.

Optimale Trinkreife: Bis vier Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 21.10 = CHF 126.60

CHAMPS ROUGE_165

Champs Rouge 2015

 
Silber Medaille
Decanter World Wine Awards 2017

 

Rote Cuvée, benannt nach einer Parzelle auf Château Laquirou, aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Intensive Aromatik nach dunklen Beeren, vor allem Brombeeren und Veilchen, Garrigue-Kräutern sowie Leder und einem Hauch Tabak. Am Gaumen schmeichelnd mit animierender Säure und Fruchtfülle. Präsente weiche Tannine. Lebendig und lang.

Mariage: Cassoulet und andere deftige Eintopfgerichte, Fleisch vom Grill

Optimale Trinkreife: Bis vier Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 21.10 = CHF 126.60

 

SARRIETTE_165

Sarriette 2017

Klassischer Rosé, gekeltert mittels einer kurzen Maischestandzeit aus traditionellen La-Clape-Sorten wie Syrah und Grenache. Helles glänzendes Rosa. Weisse Blüten, dezent Himbeere und weisser Pfirsich. Einladend und zugänglich zugleich. Im Gaumen verspielt und elegant. Kernig-präsente Gerbstoffe mit saftfrischer Säure. Ein charaktervoller Rosé, der hohe Trinkfreude vermittelt.

Mariage: gegrillter Fisch, Bouillabaisse, Trüffelgerichte, Risotto und Innereien

Optimale Trinkreife: Bis drei Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 16.20 = CHF 97.20

ROXANNE_165

Roxanne 2017

Die weisse Topselektion hat ihren Namen vom gleichnamigen Song der britischen Popband «The Police»: eine Cuvée aus Roussanne, Grenache blanc und Bourboulenc. Helles, leuchtendes Gelb. Sanft, reichhaltig und vielschichtig. Gebackene Aprikose, getrocknete Kräuter, feine Bourbon-Vanille. Im Gaumen vollmundig, reichhaltig und samtig. Im Abgang präzise, lang und verspielt mit einer mineralischen Nuance.

Mariage: Hummer, Carpaccio von Lachs oder Thunfisch und Kalbspasteten

Optimale Trinkreife: Bis sechs Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 25.60 = CHF 153.60

ALBUS_165

Albus 2015

Gold Medaille
Concours des Féminalise 2016

Silber Medaille
Decanter World Wine Awards 2016

Silber Medaille
Challenge Millesime Bio 2016

 

Eine weisse Assemblage aus Bourboulenc, Roussanne und Grenache Blanc. Aromen von Zitrusfrüchten, Blüten und Garrigue-Würzkräutern. Im Gaumen sehr ausgewogen, geradlinig und frisch.

Mariage: Austern, Muscheln, gebratener Fisch, Charcuterie

Optimale Trinkreife: Bis drei Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 19.90 = CHF 119.40

 

ALBUS_165

Albus 2016


Silber Medaille
Concours General Agricole Paris 2017
 

Eine weisse Assemblage aus Bourboulenc, Roussanne und Grenache Blanc. Aromen von Zitrusfrüchten, Blüten und Garrigue-Würzkräutern. Im Gaumen sehr ausgewogen, geradlinig und frisch.

Mariage: Austern, Muscheln, gebratener Fisch, Charcuterie

Optimale Trinkreife: Bis drei Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 19.90 = CHF 119.40

ALBUS_165

Albus 2017

Silbermedaille
Silber Medaille
Concours des Féminalise 2018


Eine weisse Assemblage aus Bourboulenc, Roussanne und Grenache Blanc. Helles Gelb mit grünen Reflexen. Intensive Nase nach Aromen von Steinobst, Birnen und Zitrusfrüchten. Im Gaumen kräftig, voluminös und dennoch struktruiert, getragen von einer lebhaften Säure. Würzig im Abgang.

Mariage: Meeresfrüchte, gebratener Fisch, Charcuterie, Pasteten und Eintöpfe

Optimale Trinkreife: Bis drei Jahre nach der Ernte.

Karton à 6 FL à CHF 19.90 = CHF 119.40

sarriettemagnum

Sarriette 2018 Magnum


Gold Medaille
Concours des Féminalise 2019


Eine willkommene Geschenksidee: Die attraktive Rosé-Magnum Flasche für die grosse Tischrunde.

Aus traditionellen Weinsorten aus der Clape wie Syrah und Grenache mit kurzer Maischezeit gekelterter, klassischer Rosé. Weisse Blüten, Aromen von roten Beeren, Noten von Mandeln und Kräutern.
Im Gaumen gut strukturiert und elegant. Ein charaktervoller Rosé, überaus erfrischend, anregend und bekömmlich, der hohe Trinkfreude vermittelt.

Mariage: gegrillter Fisch, Bouillabaisse, Paella, Gemüse-Risotto, asiatische Gerichte.

Optimale Trinkreife: bis drei Jahre nach der Ernte

(1.5 l) Magnum-Flasche à CHF 32.50 (inkl. Geschenktüte)